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料理

大和簡單鄉村家常菜

吉野地區使用當地時令蔬菜烹製的簡單鄉村美食

【晚餐菜單示例】
帶有新鮮蔬菜和鮮味的涮涮鍋套餐“雅豬”
 ■大石股票
 ■逢櫻鍋(豬肉涮涮鍋)
 ■〆麵條
 ■水(甜品)

罕見的宇陀牛壽喜燒(涮涮鍋)套餐
 ■大石股票
 ■壽喜燒或涮鍋
 ■〆麵條(或者米飯)
 ■水(甜品)

【早餐菜單示例】
 ■茶粥
 ■烤魚
 ■小碗

早餐/晚餐

米飯是本地的”宇田大米”
蔬菜主要是農民的“新鮮蔬菜”,
根據季節,老式的新鮮“大和蔬菜”
我們希望您能享受自然生長的野生植物。
  • 【晚飯的例子】逢櫻鍋(特製豬肉sha鍋)

    與鮮味的“雅豬”一起,
    野菜、大和、大和蔬菜和當地蔬菜的豐盛火鍋。
    • 新鮮的當地蔬菜和美味的雅豬涮涮鍋套餐

      【晚餐菜單示例】 

      ■大石股票 ■逢櫻鍋(豬肉涮涮鍋) ■〆麵條 ■水
  • 【晚飯的例子】特製宇陀牛壽喜燒(涮涮鍋)

    宇陀牛是從但馬牛改良而來的黑毛和牛。
    它的特點是質地細膩,纖維細膩,汁液甜美。

    隨著本地宇多牛“宇陀牛”的升級方案,
    野菜、蘑菇、大和蔬菜、地方蔬菜等
    請選擇“壽喜燒”或“涮涮鍋”。
      *壽喜燒和涮涮鍋的配料不同。
    • 罕見的宇陀牛壽喜燒(涮涮鍋)套餐

      【晚餐菜單示例】

      ■大石股票 ■壽喜燒(涮涮鍋) ■〆麵條 ■水
  • 【早餐的例子】茶(奧吉野的早餐主食)

【春天和秋天 僅限入住達治涼旅館的客人]成人烤肉配宇陀牛牛排肉

顛覆燒烤常識,宇陀牛
  • 宇陀牛牛排燒烤(參考照片:4 名成人 + 2 名兒童)

    僅限入住龍次郎的客人
      ★★★晚餐改成牛排燒烤★★★
    [附加費用:宇陀牛壽喜燒方案
               5,000日圓/1名成人 1,000日元/1個孩子]

    <菜單參考>
      2 名成人 + 2 名兒童
        ■新鮮的當地蔬菜沙拉(或烤蔬菜)
        ■宇陀牛牛排(約400克)
        ■調味牛肉(約300g)
    ■ 維納
        ■蘑菇
        ■甜品
       
    *如果您想額外訂購海鮮,請在入住前至少2天提前預訂。(單獨收費)